家常翅中做法大全，家常翅中的做法

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本文目录

1. 山药豆炖牛肉怎么做
2. 淮山炖牛肉做法
3. 山药炖牛肉的做法做法做法

山药豆炖牛肉怎么做

牛肉山药土豆能一起吃。可以做成山药土豆炖牛肉 。牛肉牛肉

材料 ：

牛肉600g、炖山炖山大全山药1根、药的药土豆2个 、家常家常油盐适量
、做法做法葱姜适量、牛肉牛肉花椒适量
、炖山炖山大全八角适量、药的药酱油适量 、家常家常开水适量、做法做法香菜适量、香叶1片、红茶1包。

步骤 ：

1 、牛肉用清水浸泡半小时以上
 ，中间换水多次 。

2、然后把筋膜去掉。

3
、把牛肉切块。

4
、把牛肉放在开水中焯水。

5、然后捞出再用开水洗掉浮沫 。

6 、葱姜切好，花椒八角香叶和红茶一包备好
。把花椒八角香叶放入材料盒里
。

7、炒锅烧热加入食用油，爆香少量葱姜 。

8、加入牛肉翻炒 。

9、片刻后加入适量酱油，炒至牛肉没有水分。

10、加入适量开水 。

11、转至瓦罐里。加入材料盒
，加入葱姜和红茶包
。

12 、山药和土豆洗净去皮 、切块泡在水中。

13、2个小时后牛肉已很烂。

14、加入山药和土豆块 ，再加入适量盐
。

15
 、炖至山药和土豆熟软即可 。

淮山炖牛肉做法

食材清单

牛肉、山药 、红枣 、大葱适量、姜适量
 、料酒适量 、盐适量、味精适量 
、花椒适量 、胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中 ，氽约5分钟 ，捞出 ，洗净  ，沥水。

步骤2/4

山药削去外皮，洗净
，放入沸水锅中，氽一下捞出 ，沥水。

步骤3/4

沙锅洗净 ，放入清水 ，牛肉、葱段 、姜块  、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒
。

最后一步

小火炖至五成熟时 ，放入山药.红枣，再炖1小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜
，加入精盐、味精、胡椒粉。

山药炖牛肉的做法

一。牛腩切成一寸左右的小块
，凉水下锅
 ，加姜片，料酒焯水，撇去浮沫，水开十分钟，捞出 。

二 。再起一锅  ，加水没过牛腩十公分，开锅转小??一个小时。

三
。牛腩用筷子一扎就透，加山药块 ，盐，蚝油 ，五香粉，酱油 
，鸡精
，20分钟收汁即可，淋上香油
，小葱花碎，香菜，出锅。

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